本期节目主要内容: 在家复刻干锅菜,却容易出现很多问题,大厨带着秘诀驾到,让干锅菜变得与众不同。炸制、煸炒更入味儿,川式干锅麻辣鲜香真过瘾;湘味干锅鲜香辣浓够带劲,牛三鲜入口满是香。干锅菜这样做,麻辣鲜香真够劲。 (《回家吃饭》 20251209 主厨的秘密 干锅菜麻辣与鲜香的锅气密码)
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